شمار افرادِ دارای اضافه وزن در ایران، هراس انگیز شده است و به مرز 29 میلیون نفر یعنی نزدیک به یک سوم جمعیت ایران، رسیده است. اگر دچار اضافه وزن هستید و از کاهش وزن خود ناامید شده اید، باید به شما بگوییم افراد زیادی توانسته اند با استفاده از رزماری و خواص آن کاهش وزن چشمگیری را تجربه کنند. 

چاقی و اضافه وزن بالا مشکلات زیادی از جمله تنگی نفس، کمردرد، پادرد و ... را با خود به همراه می آورد که با کاهش وزن به راحتی می توانید از شر این مشکلات جسمانی خلاص شوید. روش های مختلفی برای کاهش وزن مورذ استفاده قرار می گیرد که یکی از آن ها استفاده از گیاه رزماری است. در این مقاله به بررسی خواص اعجاب انگیز رزماری (در شکل های مختلف از جمله روغن رزماری، دمنوش رزماری و ...) خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا بتوانید با استفاده از خواص رزماری در لاغری، اطرافیان خود را شگفت زده کنید. 

خواص رزماری در لاغری

رزماری از گیاهان بسیار معطر و مفیدی است که در نقاط مختلف ایران قابلیت رشد و نمو دارد و در درمان بیماری های بسیاری موثر است. همچنین خواص رزماری در لاغری نیز به اثبات رسیده است. از رزماری در اشکال مختلفی از جمله موارد زیر می توان استفاده نمود:

1. دمنوش رزماری

2. رزماری خشک شده
3. عصاره رزماری
4. روغن رزماری

رزماری چگونه به لاغر شدن کمک می کند؟

به واسطه تحقیقاتی که نستله بر روی موش های آزمایشگاهی انجام داده است، رزماری به کاهش وزن کمک بسزایی می کند. اما شاید مشتاق باشید بدانید وجود چه ویژگی در رزماری، باعث کمک به لاغری می شود. 

خواص رزماری برای لاغری به گونه ای است که با افزایش چربی سوزی و در نتیجه کاهش چربی کل بدن، به لاغر شدن بدن کمک زیادی می کند. بد نیست نگاهی به ارزش غذایی گیاه رزماری بیندازیم تا بتوانیم با خیالی آسوده از این گیاه ارزشمند در رژیم غذایی خود استفاده کنیم:

• چربی : ۶ گرم
• کالری : ۱۳۱ گرم
• فیبر : ۱۴ گرم
• کربوهیدرات : ۲۱ گرم
• پروتئین : ۳ گرم

همانطور که دیدیم ارزش غذایی 175 گرم رزماری به چه صورت است. با توجه به این که چربی و پروتئین، دو ماده بسیار موثر در چاقی هستند و در رزماری مقادیر بسیار کمی از این دو ماده وجود دارد، می توانیم با استفاده از رزماری به کاهش وزن کمک بزرگی کنیم. 

سایر خواص رزماری

رزماری علاوه بر تاثیرات فراوانی که بر لاغری می گذارد، خواص فراوان دیگری نیز دارد که عبارتند از:

• ضدقارچ و ضدباکتری است. 
• به سلامت پروستات کمک می کند. 
• بهبود فعالیت روده
• ضد فشارخون
• خون رسان به مغز و سر
• بهبود فعالیت تنفس
• بهبود خلق و خو
• کاهش و رفع ورم بدن
• به هوش آوردن فرد بیهوش
• رفع خشکی پوست
• موثر به عنوان ضدآفتاب
• جلوگیری از عوارض چشم
• سلامت کلیه ها
• جوانسازی پوست
• ضد التهاب
• افزایش انرژی
• بهداشت دهان و دندان
• کمک به تقویت حافظه
• ضد عفونت سیستم های گوارشی
• براق کننده موی سر
• ضد سرطان سینه
• رفع شوره و خشکی پوست
• رفع استرس و اضطراب
• ضد دردهای مضمن
• پاک کردن کبد

همان طور که می بینید، رزماری علاوه بر لاغری به درمان مشکلات و بیماری ها کمک زیادی می کند.از این رو پیشنهاد می کنیم از این گیاه مفید. متناسب با شرایط خودتان بهره ببرید. در ادامه به شما طرز تهیه یک سوپ خوشمزه و همچنین یک دمنوش رزماری را خواهید آموخت که می تواند به شما کمک زیادی کند. 

روش های استفاده از رزماری برای لاغری

از رزماری به روش های مختلفی می توان استفاده نمود و برای لاغری از رزماری به صورت خوراکی استفاده می شود. به عنوان مثال به صورت ادویه داخل انواع خورش، سوپ و ... بریزید یا از دمنوش رزماری استفاده کنید. 

طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای لاغری!

روزهای سرد زمستان و پایین را می توان با یک سوپ گرم و خوشمزه، بسیار دلچسب تر کرد. سوپ کلم سفید همان چیزی است که در روزهای سرد به آن نیاز داریم و با به کار بردن رزماری در این سوپ می توانیم با یک تیر دو نشان بزنیم. عطر خوب رزماری در سوپ کلم، هر انسانی را وسوسه و گرسنه می کند. علاوه بر این موضوع، خواص و فواید گیاه رزماری بسیار زیاد است و می توان از خواص درمانی رزماری نیز بهره برد. 

خوردن سوپ کلم به شما کمک می کند از مشکلات زیر جلوگیری یا به درمان آن ها بپردازید :

• پیشگیری از ابتلا به عفونت‌ها و اختلال‌های شایع تنفسی
• کاهش احتمال سکته قلبی
• تسکین التهاب دستگاه گوارش(مصرف کلم به مدت 2 تا 3 بار در هفته به عنوان وعده اصلی و حتی سالاد به افرادی که دچار زخم یا التهاب در دستگاه گوارش هستند)،
• آرام بخش
•  تقویت اعصاب در درازمدت

مواد لازم برای تهیه سوپ کلم :

روش تهیه سوپ کلم :

برنج را شسته و آن را خیس کنید. سپس آن را به همراه ۲ پیمانه آب مرغ، داخل قابلمه بریزید. حال قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا برنج ها باز شوند. 

جوی پرک، هویج، پیاز ساطوری شده و کدو را نیز به ترکیب درون قابلمه اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت روی حرارت باقی بماند تا لعاب بیندازد. 

در ظرفی جداگانه، کلم سفید را رنده کنید و به همراه مقداری گیاه رزماری درون آب بپزید. به این روش می توانید بوی نامطبوع را از کلم بگیرید. 

آخرین کاری که باید انجام دهید این است که کلم پخته شده را به همراه ادویه های موردنظر خود به قابلمه سوپ اضافه کنید و ۳ تا ۴ دقیقه زمان دهید تا مواد به خوبی با هم بجوشند. و در نهایت نیز جعفری ساطوری شده را به آن اضافه کنید و تا ۲ دقیقه در همین وضعیت بجوشند. برای تزئین سوپ کلم نیز می توانید از سبزیجات رنگی مثل بروکلی، جعفری، گوچه مینیاتوری و ... استفاده کنید. 

نکته:
استفاده از رزماری برای تهیه سوپ کلم به منظور برطرف کردن بوی نامطبوع کلم خواص درمانی دیگری نیز به همراه دارد که یکی از بهترین آنها خاصیت ضدالتهاب و خلط‌آور رزماری یا گیاه اکلیل کوهی است که می‌تواند در فصل پاییز به تسکین التهاب‌های ناشی از سرماخوردگی و آنفلوآنزا کمک کند.

وجود هویج در کنار سبزیجاتی مثل کلم و کدو می‌تواند عملکرد روده‌ها را تعدیل کند و به این ترتیب احتمال ابتلا به یبوست و کندی عملکرد روده‌ها را به صفر برساند.

خواص دمنوش رزماری برای لاغری

از دیگر روش های استفاده از رزماری برای لاغری، دمنوش رزماری است که می توان از آن به صورت روزانه استفاده کنید. بوی بسیار خوش رزماری در دمنوش آن، به کاهش اضطراب و تقویت حافظه نیز کمک می کند و با نوشیدن دمنوش رزماری علاوه بر لاغری می توانید به این موارد نیز کمک کنید.

طرز تهیه دمنوش رزماری

کافیست یک قاشق چای خوری از برگ های رزماری خشک شده یا تازه را به قوری حاوی آب داغ (دمای 80 درجه) اضافه کرده و پس از 5-7 دقیقه نوش جان کنید.

روش های دیگر استفاده از رزماری برای کاهش وزن

استفاده از رزماری برای لاغری به روش های دیگری هم امکان پذیر است. به عنوان مثال می توانید از سه روش زیر رزماری را مصرف کنیم :

۱-روزانه تا ۳ بار به میزان ۴۰۰ میلی گرم عصاره ی رزماری به صورت قرص، مکمل و یا دمنوش مصرف کنید. پژوهشی نشان می دهد که کارنوسیک اسید رزماری آنزیم لیپاز را مهار می کند و باعث ایجاد حس سیری و کاهش اشتها می شود.

۲-مواد غذایی کم چرب مصرف کنید. اضافه کردن مقادیر مناسب از رزماری به رژیم غذایی و مصرف مواد غذایی کم چرب و کم کالری به کاهش وزن کمک می کند.

۳-حداقل ۴ بار در هفته و هر بار به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کنید. ورزش کالری اضافی را می سوزاند و به کاهش وزن کمک می کند. در کشور آلمان رزماری برای درمان درد مفاصل و بهبود گردش خون تجویز می شود. سلامت مفاصل باعث ایجاد درد کمتری در حین ورزش کردن در بدن می شود.

جمع بندی :

در این مقاله با خواص گیاه رزماری و تاثیرات آن بر لاغری آشنا شدید و امیدواریم قبل از اینکه از لاغر شدن خود مایوس شده باشید، این مقاله را مطالعه کنید یا با مطالعه آن انگیزه برای لاغری در شما ایجاد شود. با استفاده از دمنوش رزماری برای لاغری و سوپ کلم که در آن از رزماری استفاده شده است می توانید با هزینه بسیار کم و خیلی راحت گام بزرگی در لاغری خود بردارید. شما تا به حال از چه روش هایی برای لاغری استفاده کرده اید که موفق یا ناموفق بوده است؟